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孜然牛肉做法及配方大全

来源:独创配方网 2024-07-11 21:56:56

孜然牛肉是一道美味口的中式肴,以牛肉为主料,加入适量的孜然其他调味料,烹饪出来的牛肉香气扑鼻,口感鲜美独.创.配.方.网。下面是一份孜然牛肉的配方及做法,让您在家也能轻松做出一道美味的孜然牛肉

孜然牛肉做法及配方大全(1)

一、配料

  1.牛肉:500克

  2.孜然:适量

  3.葱姜蒜:适量

  4.料酒:适量

  5.盐:适量

6.生抽:适量

  7.老抽:适量

8.糖:适量

  9.鸡精:适量

  10.香油:适量

  11.辣椒油:适量

二、做法

1. 牛肉切成薄片,加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、香油,腌制20分jeQ

  2. 葱姜蒜切末备用。

  3. 热凉油,入葱姜蒜末煸炒出香味独.创.配.方.网

4. 入腌制好的牛肉片,煸炒至变色。

  5. 加入适量的孜然辣椒油,翻炒wjkq2022.com

  6. 加入适量的水,煮至水分收干,出

三、小贴士

1. 牛肉切片要薄而匀,这烹饪出来的口感更好来源www.wjkq2022.com

  2. 孜然辣椒油的使用量根据个人口味来调整。

  3. 煮牛肉时要注意火候,不要煮过头,否则会影响口感独~创~配~方~网

4. 以根据个人喜好加入青椒、红椒等蔬,增加口感

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