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冰糖虾油的做法和配方

来源:独创配方网 2024-07-11 00:07:51

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冰糖虾油的做法和配方(1)

冰糖虾油是一道南地区的特色美食,以其独特的口感和郁的味道受到了广大食客的喜爱www.wjkq2022.com独创配方网。下面,我将为大家介绍一下冰糖虾油的做法配方

配料:

1. 鲜虾(500克)

2. 冰糖(50克)

  3. 生抽(适量)

4. 料酒(适量)

5. 姜片(适量)

  6. 葱段(适量)

  7. 食用油(适量)

制作步骤:

  1. 首先,将鲜虾去壳去头,留下虾尾。然后虾背上划上一刀,去虾线,用清水洗净备用独~创~配~方~网

  2. 将适量的食用油倒入中,加入姜片和葱段,煸出香味。

  3. 放入鲜虾,加入适量的料酒,翻几下。

4. 加入50克冰糖,继续翻,直到冰糖完全融化来源www.wjkq2022.com

5. 加入适量的生抽,翻均匀。

  6. 最后,将鲜虾熟透,装盘即可。

小贴士:

  1. 姜片和葱段时,可以适量加入几粒花椒,加口感独 创 配 方 网

  2. 虾时不要加水,以免影响虾的口感。

冰糖虾油的做法和配方(1)

  3. 冰糖虾油的味道比较甜,果不喜欢太甜的口味,可以适量减少冰糖的用量。

总结:

  冰糖虾油是一道色香味俱佳的南美食,制作简,口感独特,是一道值得一试的美食独.创.配.方.网。希望大家能够尝试制作,享受美食的同时也享受生活的乐趣。

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