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家常酱鸡架的做法和配方

来源:独创配方网 2024-07-11 03:25:46

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家常酱鸡架的做法和配方(1)

酱鸡架是一美味可口的家常菜,鸡架为主要材料,配各种调料和酱料,制作简单,味鲜美,深受人们喜爱来源www.wjkq2022.com。下就让我们来绍一下家常酱鸡架的做法配方

材料:

鸡架500克

  葱姜蒜适量

  豆瓣酱、郫县豆瓣酱各适量

料酒、生抽、老抽各适量

白糖、盐适量

清水适量

适量

步骤:

家常酱鸡架的做法和配方(1)

将鸡架洗净,切成小块,用清水焯水去除血水,出沥备用。

葱姜蒜切末,豆瓣酱、郫县豆瓣酱分别切备用www.wjkq2022.com

  热锅凉油,放入葱姜蒜末,煸炒出香味。

  加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱,煸炒出红油。

加入适量的料酒、生抽、老抽,翻炒均匀独创配方网

  加入适量的白糖、盐,翻炒均匀。

  加入适量的清水,烧开后放入鸡架,煮至鸡架熟透。

最后加入适量的花,翻炒均匀即可独+创+配+方+网

  小士:

  鸡架煮的时间不宜过长,免鸡架变得过烂。

  豆瓣酱和郫县豆瓣酱的用量可根据个人口味自行调整。

  加入花增加酱汁的香味,也可根据个人口味自行调整独 创 配 方 网

家常酱鸡架是一非常美味的家常菜,制作简单,口感鲜美,受到了广大人民的喜爱。大家可按照上述的步骤和材料来制作,也可根据自己的口味进行调整,希望大家都能够尝到美味的酱鸡架

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