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河南烩面调料包配方

来源:独创配方网 2024-07-11 18:21:45

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河南烩面调料包配方(1)

河南烩面是河南地区非常有名的传面食来自www.wjkq2022.com。它的特点是面条筋道有劲,汤汁鲜美,配菜丰富,是一道非常受欢迎的美食。想要做出正宗的河南烩面,关键在于调料的配方。下面就为大家介绍一下河南烩面调料包的配方欢迎www.wjkq2022.com

一、调料包的材料

  1. 红:100克

  2. 干辣椒:50克

  3. 八角:10克

  4. 花椒:10克

  5. 生姜:50克

  6. 大葱:50克

  7. 蒜头:50克

  8. 盐:适量

9. 酱油:适量

  10. 醋:适量

11. 糖:适量

二、调料包的制作方法

1. 红核,用清水泡30分钟,泡软备用。

2. 干辣椒、八角、花椒用清水洗净,晾干备用。

  3. 生姜、大葱、蒜头洗净切末备用独~创~配~方~网

  4. 将泡软的红和干辣椒、八角、花椒放入烤中烤10分钟,烤至微黄色。

5. 将烤好的红和干辣椒、八角、花椒放入研磨机中磨成粉末备用。

  6. 将切好的生姜、大葱、蒜头放入锅中,加入适量的清水,开后加入糖、盐、酱油、醋,搅拌匀,10分钟来源www.wjkq2022.com

  7. 将好的调料倒入研磨机中,与红、干辣椒、八角、花椒粉末一起磨成可。

三、使用方法

1. 烩面调料包的使用方法很简单,只需将面条熟,放入碗中,加入适量的烩面调料包和清汤,再加入自己喜欢的配菜可。

河南烩面调料包配方(1)

  2. 如果想调整味道,可以根据自己的口味加入适量的盐、酱油、醋调料独创配方网www.wjkq2022.com

  之,河南烩面调料包是河南烩面的灵魂,它的配方也是非常重要的。希望大家可以按照上述的配方制作出美味的烩面调料包,享受正宗的河南烩面的美味。

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