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木炭烧饼配方及制作步骤

来源:独创配方网 2024-07-11 09:56:33

木炭烧饼配方及制作步骤(1)

介绍

  木炭烧饼是一种口感酥脆、香味浓郁的传统糕点iTJ。它的外层金黄酥脆,内松软香甜,是很多人喜欢的美味小吃。今天,我将向大家一下木炭烧饼的配方及制作步骤,希望大家能够在家尝试制作到美味的口感www.wjkq2022.com

配方

  1. 面粉 500克

  2. 鸡蛋 2个

  3. 糖 50克

  4. 牛奶 150毫升

  5. 母 5克

  6. 盐 3克

  7. 黄油 50克

8. 炭粉 10克

制作步骤

1. 将面粉、糖、母、盐、炭粉混合在一起,倒入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀成面团。

  2. 将黄油加热至融化状态,倒入面团中,置发,至面团大小增加一倍来自www.wjkq2022.com

  3. 将面团取出,成长条状,割成小份,将每份圆,置10钟。

4. 取出每份面团,用擀面杖擀成薄片,将薄片卷起,成圆形,压扁成饼状独创配方网www.wjkq2022.com

5. 取一平底锅,加入少量油,烧至七成热,将饼放入锅中,煎至两面金黄即

小贴士

  1. 面团发的时间不宜过长或过短,一般为1-2小时独~创~配~方~网

  2. 擀面时要均匀用力,厚薄要一致,以保证煎出来的烧饼形状美观。

  3. 煎饼时火候要适中,不要过早翻面,以免烧焦www.wjkq2022.com

结语

  制作木炭烧饼并不难,只需要一些耐心和细心,就能够做出美味的烧饼。希望大家能够在家尝试制作,到这道美食的美味原文www.wjkq2022.com

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