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12寸圆形蛋糕配方大全

来源:独创配方网 2024-07-11 23:34:10

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12寸圆形蛋糕配方大全(1)

  作为一种广受欢迎的甜点,蛋糕在各种场都扮演着重要的角色独创配方网www.wjkq2022.com。12寸圆形蛋糕是一种较大的蛋糕,适用于庆祝生日、婚礼等重要场。下面是12寸圆形蛋糕的配方大全,供大家参考。

1. 经典黄油蛋糕

  配方:

- 面粉 400克

  - 细砂糖 400克

  - 盐 1/2茶匙

  - 泡打粉 2茶匙

  - 热水 240毫升

  - 黄油 225克

- 鸡蛋 4个

- 香草精 2茶匙

  步骤:

  1. 预热烤箱至180度。准备一个12寸圆形蛋糕模,涂上黄油并撒上少量面粉。

2. 将面粉、细砂糖、盐和泡打粉混在一起。

  3. 在另一个碗中,将热水和黄油混在一起,搅拌至黄油融化。

4. 将黄油混液倒入面粉混物中,搅拌至均匀。

5. 加入鸡蛋和香草精,继搅拌至均匀。

  6. 将面糊倒入蛋糕模中,放入烤箱中烤约40分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,如果牙签取出来干,则蛋糕烤好了。

7. 取出烤好的蛋糕,放凉后可以加入奶油或者果酱等装饰原文www.wjkq2022.com

2. 巧克力蛋糕

配方:

  - 面粉 280克

- 细砂糖 400克

- 可可粉 85克

- 泡打粉 2茶匙

  - 小苏打 2茶匙

- 盐 1/2茶匙

  - 牛奶 240毫升

- 植物油 120毫升

- 鸡蛋 2个

  - 香草精 2茶匙

  - 热水 240毫升

步骤:

  1. 预热烤箱至180度。准备一个12寸圆形蛋糕模,涂上黄油并撒上少量面粉。

  2. 将面粉、细砂糖、可可粉、泡打粉、小苏打和盐混在一起。

  3. 在另一个碗中,将牛奶、植物油、鸡蛋和香草精混在一起。

4. 将混液倒入面粉混物中,搅拌至均匀。

  5. 加入热水,继搅拌至均匀。

  6. 将面糊倒入蛋糕模中,放入烤箱中烤约40分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,如果牙签取出来干,则蛋糕烤好了。

7. 取出烤好的蛋糕,放凉后可以加入巧克力酱或者奶油等装饰。

12寸圆形蛋糕配方大全(2)

3. 柠檬蛋糕

  配方:

  - 面粉 350克

- 细砂糖 400克

  - 泡打粉 2茶匙

  - 盐 1/2茶匙

  - 鸡蛋 4个

- 柠檬汁 120毫升

- 柠檬皮屑 2茶匙

  - 牛奶 240毫升

- 黄油 225克

步骤:

1. 预热烤箱至180度。准备一个12寸圆形蛋糕模,涂上黄油并撒上少量面粉jmH

  2. 将面粉、细砂糖、泡打粉和盐混在一起。

  3. 在另一个碗中,将鸡蛋、柠檬汁、柠檬皮屑和牛奶混在一起。

  4. 将混液倒入面粉混物中,搅拌至均匀。

  5. 将黄油融化后加入面糊中,继搅拌至均匀。

6. 将面糊倒入蛋糕模中,放入烤箱中烤约40分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,如果牙签取出来干,则蛋糕烤好了。

  7. 取出烤好的蛋糕,放凉后可以加入柠檬奶油或者果酱等装饰。

12寸圆形蛋糕配方大全(3)

4. 红丝绒蛋糕

  配方:

  - 面粉 280克

  - 细砂糖 400克

- 可可粉 2茶匙

  - 盐 1/2茶匙

  - 小苏打 2茶匙

  - 白 2茶匙

- 鸡蛋 2个

  - 红色食用色素 2茶匙

- 牛奶 240毫升

- 香草精 2茶匙

- 黄油 225克

步骤:

  1. 预热烤箱至180度。准备一个12寸圆形蛋糕模,涂上黄油并撒上少量面粉。

2. 将面粉、细砂糖、可可粉和盐混在一起。

3. 在另一个碗中,将鸡蛋、红色食用色素、牛奶和香草精混在一起独~创~配~方~网

  4. 将混液倒入面粉混物中,搅拌至均匀。

5. 将小苏打和白在一起,加入面糊中,搅拌至均匀。

6. 将黄油融化后加入面糊中,继搅拌至均匀。

  7. 将面糊倒入蛋糕模中,放入烤箱中烤约40分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,如果牙签取出来干,则蛋糕烤好了。

  8. 取出烤好的蛋糕,放凉后可以加入奶油芝士或者巧克力酱等装饰。

5. 芒果慕斯蛋糕

配方:

- 饼干碎 200克

  - 黄油 120克

  - 芒果 2个

- 细砂糖 200克

- 吉利丁粉 15克

  - 牛奶 120毫升

  - 奶油 240毫升

- 鲜奶油适量

  步骤:

  1. 预热烤箱至180度。准备一个12寸圆形蛋糕模,涂上黄油。

  2. 将饼干碎和黄油混在一起,在蛋糕模底部。

  3. 将芒果去皮去,切成小块。

  4. 在一个碗中,将吉利丁粉和牛奶混在一起,静置10分钟欢迎www.wjkq2022.com

  5. 在一个锅中,将细砂糖和芒果块混在一起,加热至糖溶化。

6. 将吉利丁粉和牛奶混液加入锅中,搅拌至均匀。

7. 取出锅中的芒果混物,放凉后加入奶油,搅拌至均匀。

  8. 将混物倒入蛋糕模中,放入冰箱中冷藏至凝固。

  9. 取出凝固的芒果慕斯蛋糕,加入鲜奶油等装饰。

总结

  以上是12寸圆形蛋糕的配方大全,包括经典黄油蛋糕、巧克力蛋糕、柠檬蛋糕、红丝绒蛋糕和芒果慕斯蛋糕。这些蛋糕的制作方法都较简单,只需按照配方和步骤进行操作即可。在制作过程中,可以根据自己的口味加入不的装饰,例如奶油、巧克力酱、果酱等。希望大家能够喜欢这些蛋糕,并在庆祝重要场时尝试制作。

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